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簡介：
歐洲指令2003/89/EC將芥菜作為食物過敏原，因此根據相關食品過敏原法規，需標識芥菜。芥菜廣泛應用于調味劑，因其增味和乳化作用也被用于不食物制作，尤其是沙拉調味和肉類加工。
ELISA?SYSTEMS 芥茉過敏原試劑盒是基于酶聯免疫法（ELISA）檢測食品中殘留的芥菜籽蛋白，用于芥末過敏原的檢測。
檢測時間：75分鐘
曲線范圍：1.0-10.0ppm
用法：
?? ??參照產品說明書進行操作。
保存條件及效期：
2℃-8℃避光保存1年。
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