用途：
用于腸桿菌科的細菌生化反應篩選。（GB、SN標準、FDA BAM）
配方：（g/L）
蛋白胨 | 20.0 |
葡萄糖? | 1.0 |
牛肉浸粉 | 5.0 |
酚紅? | 0.025 |
硫酸亞鐵銨（6H2O） | 0.2 |
氯化鈉 | 5.0 |
蔗糖 | 10.0 |
硫代硫酸鈉 | 0.2 |
乳糖 | 10.0 |
瓊脂? | 12.0 |
附加試劑：
????無
原理：
蛋白胨、牛肉浸粉在培養基中作為基礎營養物質提供菌體生長所需的氮源、碳源等；該培養基含有三種可發酵的碳源，即葡萄糖、蔗糖和乳糖，被菌體利用時產酸，該過程可由酚紅指示劑顏色變化（pH<6.8時為黃色，pH≈7.3時為土黃色，pH>8.4時為紅色）而指示；有些菌能還原硫代硫酸鈉中的硫產生硫化氫氣體，與硫酸亞鐵銨中的亞鐵離子反應生成黑色的硫化亞鐵物質；氯化鈉維持培養基體系的滲透壓平衡；瓊脂作為凝固劑。
用法：
稱取63.4g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，分裝試管，115℃高壓滅菌15min，制成高層斜面備用。
注意事項：
????無
培養基質控：
